OPERATIONAL PERFORMANCE花研コーヒーブレイク

食飾同源(しょくしょくどうげん) その②

2021.08.02

こんにちは。泥油育子です。   もう最近はボンソワール先生にブログ枠を食われっぱなし。惨敗中の泥油です。ブログ書こうをサイトを開くと、もう下書き原稿がずらーーーッとびしゃーーーッとたくさんできていて、あとはよき…

チョコレートの人工培養

2021.07.31

こんにちは。ボンソワール桐生です。 スイスのチューリッヒ応用科学大学の研究チームが、カカオ豆由来の細胞を培養し、培養した細胞を乾燥してチョコレートの材料して利用したところ、チョコレートのフレーバーを感じたとのこと。(ニュ…

ラウンドブーケ 楕円形に伸びる

2021.07.30

こんにちは。ボンソワール桐生です。   タイトルのままです。 ラウンドブーケがこれまでの(もはや数年前くらいまでになりますかね)の主流でしたが、最近はラウンド型をラグビーボールのように伸ばした楕円にしたデザイン…

コロナ禍を経てサブスクサービスの伸長を考える

2021.07.29

こんにちは。ボンソワール桐生です。   花のサブスクリプションサービスが増加しているという手応えがありますが、どれぐらいあるのでしょうか。ネットでサブスクをおまとめサイトなどを見ますと配達型が10-12ブランド…

食飾同源(しょくしょくどうげん) その①

2021.07.28

こんにちは。泥油育子です。 この名前、自分ではまあまあ気に入っているのですが、インパクトが強すぎるのか、泥油ってだれ?とか何?とかお問い合わせをしばしばいただきます。 つい先日も、「名前のインパクトが強すぎて、内容を読み…

世界で初のバブル経済はチューリップで起こった!ウイルスの入ったユリからチューリップバブルを想う

2021.07.27

こんにちは。ボンソワール桐生です。   家の隙間に植えっぱなしにしているオリエンタルユリを1本切ってきました。   こんな模様になっていますが、ウイルスが入ったためです。通常の市場流通ではこのようなユ…

7月17日のファッション通信はバーチャルファッション 対応した花きのバーチャルデータはどうかなあ

2021.07.26

こんにちは。ボンソワール桐生です。 個人的にはファッションとはかけ離れたところにいるのですが、業務上、各種ブランドのメルマガを定期購読してチェックしたり、ファッショントレンドについては詳しい人にできるだけ伺うようにしてい…

「縦型園芸」進行中!これはバーチカル中のバーチカル

2021.07.24

こんにちは。ボンソワール桐生です。   大田市場正門前で見かけました。 すくすくとまっすぐ伸びる花、宿根ロベリア。これはなかんかカッコいいと思います。色も真っすぐな燃えるような色です。   それではみ…

花の音を楽しむ その2~花の音を流す~

2021.07.23

こんにちは。ボンソワール桐生です。 先日、ユリの花びらが机に落ちる音がいいねというトピックスについて小欄に書きました。 日経MJを読んでますと、音声配信についてサービスの増加、多様化がみてとれます。 音声配信アプリは多々…

いまイチ押しの花を飾る場所・・・◎◎ルーム!

2021.07.22

こんにちは。泥油育子です。   ここ何年か、お風呂場で楽しむ花を自分なりに深めていました。お風呂に浮かべるのではなく、お風呂場で通常の観葉植物や切花を楽しむなら、どんなものが良くて、どんな飾り方がいいのかという…

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