OPERATIONAL PERFORMANCE花研コーヒーブレイク

花を見るとストレス緩和 国の研究により実証

2020.07.03

こんにちは。ボンジュール内藤です。 以前一般の方880人にアンケートを実施したことがあります。「(今は花を置いていないけど)日常生活の中でどこに花があったらいいと思いますか?」という質問で、回答の1位は自宅でした。本年、…

7月14日JFMAセミナーは考花学川崎景介先生ご登壇!

2020.07.02

こんにちは。ボンジュール内藤です。   今日は2020年「1年の折り返しの日」。梅雨の晴れ間の大田市場で開花中の植物はこちら。   ●ハネツクバネウツギ     ●アサガオ 奈良時代に日本に…

ギネスに記録される驚きのスポーツ「ライトセイバー」 ジェダイの決闘がついに現実になる!

2020.07.01

こんにちは。Bon jour! こんにちはですが、ボンソワール桐生です。   仕事用にギネス世界記録2020を読んでいます。世界中のびっくするような記録が書いてあり非常に興味深い本です。   自然界の…

花を食べることについて改めて発見がある本

2020.06.30

こんにちは。ボンソワール桐生です。   その本の名前は『おいしい花』(吉田よしこ著 八坂書房)です。   そうです。八坂書房ですよ、植物の本と言えば。所用あって花を食べる本を探し、たまたま読んでみまし…

スペインの劇場再開、満員御礼の観客席を埋め尽くしたのは人ではなく・・・アレだった!?

2020.06.29

こんにちは。“ドクダミ畑”で奮闘中!?のボンジュール内藤です。   さて、今朝のNHKニュースに耳を傾けていましたら、スペインの劇場で公演が再開されたと。 しかし、会場の席で熱心に生演奏に耳を傾けているのは人で…

角上魚類もすごいが魚ばかりの「sakana bacca」もすごい 魚屋さんに学ぶ仕入れ力と情報と文化、利便性の提供

2020.06.26

こんにちは。ボンソワール桐生です。   鮭の冷凍切り身をよく買います。お弁当に最適ですから。 とはいえスーパーの鮮魚売り場に行くといろいろな魚についつい目がいってしまいます。おいしそうだがイマイチどう調理すれば…

時々購買について悩むもの 【その1】ウエブカメラ

2020.06.25

こんにちは。ボンボワール桐生です。   あ、間違えた。 ボンソワール桐生です。 ボンボワールは「良いものを飲む」という意味だそうで。 ボーヴォワールは地名(人名もあり)、オーヴォワールは「さようなら」、ボンヴォ…

枝モノの等級階級について  デジタル化前進のため

2020.06.23

こんにちは。ボンソワール桐生です。   つい先日、市場に出回る枝物の品種別月別流通本数を調査する機会がありました。 本数データを確認しながら改めて思いますのは、出荷時期が大変長いものが多いということ。2月ころに…

楽しみ亦其の中にあり。

2020.06.22

こんにちは。ボンジュール内藤です。   なんだかお久しぶりでございます。先週はうかうかしていたらすっかりボンソワールに当ブログをジャックされました。ワケあってなかなか書けなかったので助かったこともありますが、こ…

旨いもやし炒め

2020.06.19

こんにちは。こう見えて結構料理好きなボンソワール桐生です。   旨いもやし炒め、これを作るコツがあります。何でもないようですが、コツをつかむと出来が違います。   鉄のフライパンがいいと思います。ちん…

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