花研コーヒーブレイク
旬の提案を現場から学ぶ
2024.07.25
花研の一研究員です。 “「旬」と聞けば無条件に国産を想起する方は、グローバルを甘くみています。” とチョット鋭めに切り込んでみましたが、 世界中に旬があり、The Box(日本語版タイトル『コンテナ物語』-…
Posted at 03:00 | Category: 日記
1 / 11
2024.07.25
花研の一研究員です。 “「旬」と聞けば無条件に国産を想起する方は、グローバルを甘くみています。” とチョット鋭めに切り込んでみましたが、 世界中に旬があり、The Box(日本語版タイトル『コンテナ物語』-…
Posted at 03:00 | Category: 日記