花研コーヒーブレイク
秋の七草から思いますのは・・・
2026.10.05
こんにちは。花研の一研究員です。 「秋の七草」というと、私たちはつい七種類の植物の名前を暗記しようとする。 しかし、山上憶良の歌をよく読むと、個々の花そのものよりも、それらが広がる「秋の野」の全体像に彼の関心はあったよう…
評価基準を創造する食肉市場
2026.10.02
こんにちは。花研の一研究員です。 先日、スポーツの秋を体現すべく、日ごろの練習の成果は如何にと、大田区主催のバドミントン大会に参加しました。結果は散々。 しかしながら大会参加を記念し、その日は焼き肉を食べたのです。いやー…
野菜革命でエクアドルに思いを馳せる
2026.10.01
こんにちは。みんなの花研ひろばです。 詳細割愛しますが、日々の食生活で野菜の摂取量が足りないことに気づかされました。 いや十分足りていると思っていたんですよ、ええ。でも健康診断でもらった栄養アドバイスで指摘されて、食事を…
