花研コーヒーブレイク

焼き芋フェスでスイーツをぱくつきながら真面目に考えた

2024.11.25

花研の一研究員です。

先日、中野区で開催された焼き芋フェスに行きました。無論研究の為です。なにしろ研究員なので世の中のあらゆること、つまり森羅万象を研究対象としているんですから、中野区の焼き芋フェスもおのずと研究対象になります、。

美味しかったなあ・・・。現代の焼き芋は「超進化」していて、焼き芋そのものももちろん味わえますが、そこでは焼き芋を材料にしたスイーツもあって奥が深いのです。

私は焼き芋フェスの会場でソフトクリームを食べました。焼き芋なのにアイスですよ、コレ。

一つ興味深いことに、焼き芋フェスの会場には多数の売店ブースが出ているのですが、決済は全て現金以外となっていたこと。ペイペイやカード決済やら何やらですが現金はとにかくダメなんです。きっと主催者側からのお達しでそういうルールなのではないかと。

ちょこちょこ買いしながら、私はペイペイで支払ったのですが、その支払先をみると全て同じところでした。複数の売店で購入したものの、支払先はすべて同じ。つまり主催者が一旦すべての売上を受けて、その後出展者に返す、ということのようです。漏れなく、ということでしょうか。電子決済によりお金の流れを全て管理されているという感じです。たしかに、出展者と主催者の契約も明快になりますし、現場での煩雑さもなくなりますし、盗難やトラブルのリスクも減ります。さらには衛生的ですから、電子決済のメリットは大きいですね、

ふと思いますのは、政府統計などもデータ収集が大変で、発表まで時間がかかりますが、電子的なデータばかりであれば速やかになりそうです。スイーツを食べながらそんなことを思いましたよ。

ところで、焼き芋の歴史をついでながら調べたところ、一般財団法人いもるい振興協議会の方が書いた詳しい歴史が、こちらに掲載があります。現在が第四次ブーム中だったそうです！