花研コーヒーブレイク
月刊『仏事』より「葬儀の変化に伴う生花需要の変化」
2017.07.05
鎌倉新書から出版される月刊『仏事』7月号は、特別企画「～多様化する消費者ニーズへの対応～ 葬儀の変化に伴う生花需要の変化」についての記事が掲載されています。
農研機構の支援を受けフレネットHIBIYA様が行った葬儀生花についてのアンケート結果（サンプル数94社）が大変わかりやすくまとめられています。
一般葬、家族葬、一日葬等のマーケットシェア、またそれぞれにおける生花祭壇とそれ以外の割合、生花祭壇における主流の花、求められる国産菊の割合と品質的な要素などに加え、今後葬儀用の生花として増やしたい花材や装飾に対する新たなニーズについても説明されています。
このようなアンケート調査の実施と公開は初めてかもしれません。
よく拝見して勉強させていただきたいと思います。
