花研コーヒーブレイク
宇宙で白菜収穫！
2017.03.15
ニュースによると国際宇宙ステーションで「東京べか菜」という白菜の一種を1か月栽培成功。しかも収穫し、既に試食済みなのですと！
この「べか菜」は瑞々しく、宇宙飛行士たちの宇宙で鈍化した味覚を取り戻してくれるのに役立つそうです。
宇宙で栽培や開花に成功した植物といえば、シロイヌナズナとジニア。（ジニアの時は小欄でもご紹介させていただいたかと存じますが）
しかし、食用として栽培から収穫まで成功したということは、“宇宙農業”への第1歩といった感じでしょうか。
まるでマット・デイモン主演の映画「オデッセイ」（火星に一人取り残された宇宙飛行士が、生命をかけ水を作り出したり、ジャガイモ栽培に成功したりして食いつなぎ、果たして無事地球に帰還できるかどうか・・・というストーリー）のようです。夢がありますね。
