千両市、苔梅苔松大市開催
2016.12.18
本日は先週に引き続き、年に一度の千両市、及び苔梅苔松市が開催されました。
昨年、一昨年と千両は品薄傾向でしたが、本年は例年通り集荷できたとのセリ前アナウンス。一方、苔梅、苔松は生産者様の高齢化等で出荷量の減少が続いているようです。
さて、千両市ですが、買参人のみなさまはセリスタート前に入念に品質をチェックし、どの山（生産者さま）のどの等階級を購入するか、検討を付けます。今年もセリスタートの朝7時よりかなり早くからご来場し、品質を確認される買参人様のお姿があちこちで見受けられました。通常のセリの時もみなさま品質チェックされますが、千両市の時はとりわけ入念に行っていらっしゃるように思います。買参人様の真剣な目が光ります。
自分で買うとは決まっていないのに（ほかの人が買うかもしれない商品なのに）こんな風に自由に見ていいの？と思われるかもしれませんが、実はこれは実は東京都の条例でも定められていることなのです。生鮮品の卸売事業を行う私ども卸売会社は、買参人のみなさまがセリ前に自由に商品を閲覧できるようにしておかなければならないのです。
セリ室の後ろの方に座った買参人さまはどのように商品の品質を知るのですか？とよく質問をいただきます。後ろの方に座られる方は、双眼鏡でご覧になるか、セリ前に既に品質をチェックされています。商品箱を開封しておくのは、スムーズにセリを進めるためもありますが、買参人のみなさまが見やすいようにしておくため。それは卸売市場の義務なのです。
7時のセリ開始のベルとともに、セリ人の賑やかな声が飛び交い、セリ場の空気は一変、活気に満ちます。
8時からは改めて苔梅・苔松大市。
2016年の市もあと10回（切鉢を含め）。いよいよ年の瀬です。
12月20日 千両・苔松・苔梅市
2015.12.20
先週の松市に引き続き、本日12月20日は千両・苔松・苔梅市でした。セリは7時スタートですが、買参人の皆様は1時間以上も前からいらして、荷定めをされます。
さて、市が始まり気になったことがあります。
通常は、このように商材をタテにお見せするのですが・・・
五葉松、そのほかいくつかの商材はなぜか横向きにお見せしています。
なぜかと思えば、その植物が生えている状態でお見せするのが基本だからなのだそうです。ですから、ものによっては下向きにお見せするものもあるようです。生産地を訪れたことがなかったりすると、教えてもらわない限りはうっかり縦に持ってしまいそうです。セリ人も究めるのは簡単ではありませんね。
12月16日 千両市
2012.12.16
12月16日、大田花きでは千両市でした。
今年は、主に天候不順の理由から、全体的に不作。昨年よりも入荷が減少しました。
セリ場でお客様のお話を伺っていると、“高い高い”と皆さん口を揃えておっしゃっています。
「昨年と同じ量を買っているのに、仕入れ値が倍近く跳ね上がったよ・・・ほれ、見れ、この伝票」
「ダメだ、高くて手が出ない」
という方から、
「高いのは予想していたから、この高さなら想定の範囲内だよ」
と冷静な方まで。
しかし、あまりの高さに
「千両を売るのはやめよう」とか
「万両を店頭に出して“新千両”といって売ろうかな（笑）」とか、（・・・そういえば、昔“新加勢大周”とかいましたな）
「代わりに赤い実のヒペリカムを売ろうかな」などの声が、買参人の皆さまより聞かれました。
「千両がなければ“ない”」と済ませるところもあるかもしれませんが、やはりお正月飾りにはめでたく明るい赤い何かが欲しいと、思考の流れ的には代品を考えると思うのです。
例えば南天が候補に挙がると思うのですが、今年でいえば南天も同じく不作のようで、代品の役割を果たせない。
となると、価格的にも余裕を持って仕入れることができ、量もしっかり確保できるヒペリカムなんてのが候補として挙がってくるわけです。
お花屋さんに聞いてみると、「千両3本だったところを千両1本、ヒペリカム2本とかになったりねー」という声も。
つまり、その時は輸入に頼るということです。
ヒペリカムといえば、昨年度の大田花きのデータで85%が輸入品（『花研手帳2013』35ページをご覧ください）。
国産品25%の中には、紅葉物など実が付いていないものも含まれていますから、実付きのヒペリカムはその多くが輸入品です。
まだ今年はそこまで代品として輸入品に頼るという顕著な流れが出たわけではありませんが、このようにして徐々に輸入品が増えていくんだなーと思った瞬間でした。
千両市でした １２月１８日
2011.12.18
大田市場では千両市、苔梅・苔松市が開催されました。
７時スタートのセリ前に入念に品定めをする買参人の皆様。
本日もセリ場は満員御礼。ありがとうございます。
千両市の後は苔梅・苔松市。
千両は別名クササンゴといい、センリョウ科センリョウ属の植物です。
正月に飾るのに縁起がいいとされているのは、万両、千両、百両（別名：カラタチバナ）、十両（別名：ヤブコオジ）、一両（別名：アリドオリ）、南天（難を転ずることから）などがあります。一両以外はいずれも厳寒期においても赤い実を付けることからおめでたいとされてきました。
一般的に使われるのは万両、千両、南天。とりわけ花市場での取扱いが多いのは何といっても千両です。
昔は「仙寥」と書いていたようですが、江戸時代後期頃から縁起を担いでか「千両」と書くようになったようです。
新年を迎えるにあたり是非千両をご利用ください。
年末の松、年明けの松
2025.01.04
新年あけあしておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
さて、年末年始に東北にある実家に帰省しました。今年のお正月は雪でした。
特に日本海側は年末年始、雪でした。山形でも31日、日中の雨は夜更けすぎに雪へと変わりました（山下達郎風）。
さらに31日の夜11時半過ぎから除夜の鐘をつきにお寺回りをする頃には、しんしんと雪が降り積り、その時点で積雪10cm（目算）。
雪をみしみしと踏みしめながら到着したお寺さんで煩悩を払うべく鐘をつきました。昔は一人1回だったところ、いまや一人「5回ついてください」と。
人が減ると、鐘をつく回数も増えるのね。5、6回ゴンゴンと鐘をたたきお寺を後にすると、そのあとに和尚さんがお孫さんとせっせと鐘をつく音が背中に伝わってきました。鐘つきのペースが早く、12時には108回を終えて門を閉じたいのでしょうか。
そのお寺さんの付近は寺町といって、江戸時代ごろに行政上の都合でお寺を一か所にまとめたエリアです。周辺にはお寺が10つくらいありますが、今や鐘をつけるのも2か所のみ。それも一か所は早撞きですから、この年末の東北の町の風情といえば雪景色ばかりなり。
さて時間を戻しまして、31日大晦日の昼間です。近くのお花屋さんに行くと、そこはお墓参りの花を主な対象とした品ぞろえのお店なのですが、松がほとんどありません。菊類は輪菊、ピンポンマム、スプレーマムなどはひとそろいあります。市場が開くまでの分としてもなかなか潤沢です。しかしながら松は残り数本。千両も残り数本という感じでした。
年末のお墓参りに花をどうするか、これは雪国では選択肢があります。普通に花束にするか、もしくは常緑樹にするかという選択があるのです。後者は松です。からげ松ぐらいのサイズ感の松を対で手向けるのです。雪が降ると花があっという間にだめになるからです。昼の時点で翌日は雪の予報が出ていましたから、これは松にしようと決めて、若松をお墓用に短く整えてもらって対でつくってもらいました。
ここにキクを加える方もけっこういるらしいのですが、今回は渋く松だけを購入してお墓に向かいました。お墓でのお供え率はマツ、花物問わず50%くらい。積雪を予想して、花物を控え、松だけという方も結構いらっしゃいました。
（年末のお墓に供えられていた松）
年明けに見かけた地元商店街のおしゃれな門松。
油分の多い松は寒い地域でも重宝しますね。
それではみなさま、ごきげんよう。
栢って何の植物？
2021.12.27
こんにちは。泥油育子です。
先週お会いした方に「泥沼さんですよね？」と言われましたが、「泥油」です。
泥沼にはまったみたいな仕事しているから言われてしまうのでしょうか。
沼でねっでぇ～と、訂正させていただいたところです。このペンネームは多くの方に大変興味を持っていただきとても嬉しく思いますが、あまり紛らわしいようですと2022年はペンネーム戒名も視野に入れないといけません。いやボンジュールも相当気に入っていましたよ。いまだに「ボンジュールさん」と声をかけていただくことがありますし、某イベントにお邪魔したときのチラシにボンジュールの名前を使いましたら、「どちらの事務所の方ですか？」と聞かれたり、既知の人から「3人にボンジュールって誰って聞かれたけど・・・」なんて反響も伺いました。いずれの回答も「しがないサラリーマンです」で終了しました。
さて、今日の本題はそれではなく、漢字の話。
最近「栢●さん」とか「●栢さん」という苗字の方と立て続けにお会いする機会がありました。共通して「かや」と呼ぶようなのです。木ヘンに百で「栢」ってなんの植物？？？と思い、漢和辞典を引いてみますと、「柏」の俗字、あるいは異字体と書いてあります。つまり数字の百を意味するものではなく、「かしわ」だったのです。
いやしかし、なぜか「柏」と「栢」では意味する植物が異なり、「柏」はよく知るブナ科の落葉高木、「栢」は「コノテガシワ」でクリスマスに市場でよく見たヒノキ科の常緑小高木のようなのです。そういえば、実付きの「コノテガシワ」を今年もクリスマスリース用に購入したなーと。1字でコノテガシワで読むわけではないようなのです。読み方は「ハク、かしわ」と出てきますので、なぜ人の名前なると「かや」と読むかは、ちょっくら調べきれずわからないままでした。
そもそも木ヘンに数字の百かと思かと思ってしまったことがきっかけで、年末年始の縁起担ぎもあり（千両、万両みたいな）木ヘンに大きな数字を合わせた感じを思い浮かべてみました。
木ヘンに「一」という漢字はどうやらなさそう、木へンに「十」もなさそうです。（あるかもしれませんが、私が見た辞書には載っていませんでした）
木へンに「千」で「杄」（セン）。マツ科トウヒ属の木のことだそう。
木へンに「万」で「杤」（トチ）。トチノキ科の落葉高木のことで、栃木県の「栃」の異字体で国字なのだそうです。
桁が大きくなって益々縁起の良い感じになってきましたが、木ヘンに億で・・・といきたいところですが、億の人偏をキヘンに変えると・・・
「檍」（オク、ヨク）
モチノキ科の常緑高木。樹皮から鳥を捉える粘着剤をつくったり、弓の材や印材にも用いるのだとか。
「アオキ」という読み方があると教えてくれるウェブサイトもありました。
木ヘンに「兆」で・・・「桃」（もも、チョウ）
そうそう、この字ならなじみがあります。中国原産のバラ科の落葉小高木を指します。
ちなみに俳優の松下桃李さんのお名前は「桃李不言下自成蹊」という史紀の一文に由来するのではないかと想像。徳のある人には自然に人が尽き従うという例えを意味します。「桃李」とは桃と李（すもも）、自分が推薦した賢士、容貌の美しい例えなどの意味があるようです。
さらにその上の桁にいきますと、木ヘンに「京」で「椋」（むく、くら、リョウ）。ムクドリのムクですが、「小椋さん」（おぐら）と書く方がいらっしゃいますね。
植物でチシャノキ（ムラサキ科の落葉高木）を意味するそうです。「むく」と読んだ場合にはニレ科のムクノキを指すそうです。
「垓」の土ヘンを木ヘンに置き換えると、「核」。こちらもなじみのある漢字ですね。果実の中心の堅い殻に囲まれた「さね」の部分、延いては物の中心の意味に用いるとあります。もはや特定の植物の名前ではなくなっています。
その上の桁もありますが、本日は時間切れによりここまでとしてまた機会があればご紹介したいと思います。
年末年始の編ぎを担ぎ、植物繋がりでキヘンの漢字についてご紹介いたしました。
やはりいまだ「栢」の字には泥油的には謎が多く、もやもやを残したまま年越しを迎えそうです。
それではみなさま、ごきげんよう。
最近面白いと思った動画 花きのデザインとガーデニングの先生
2021.12.18
こんにちは。ボンソワール桐生です。
本日大田市場では千両市、及びコケ梅・コケ松市が開催されています。
いつのまにか決まったタイミングでYOUTUBEで動画を見るようになりました。テレビで決まったテレビ番組を観るようにYOUTUBEを見るのです。
すっかりなくてはならない動画の視聴ですが花き業界に関する動画はどういうものをご覧になりますか。海外動画、花や植物系の動画は海外モノが映像が奇麗でまた、勉強になるなあということから見ることが多いです。
カラーオアシスに試験管をさしていくスタイル。「オアシスに花」を挿すのではなく、「オアシスに試験管」を挿すのが興味深い。
日本で面白い動画があるかなあと思ってチャンネルのザッピングのように色々見ていたら、これはなかなか面白いという番組にあたりました。カーメン君という方のガーデニング講座。とてもわかり易く、またリラックスして視聴できます。
★追伸★
個人的な趣味ですが、料理は、ジェイミーオリバーをよく見ます。
それではみなさま、ごきげんよう。
御年賀用のニューバージョンもご提案しております。
