花研コーヒーブレイク
袋キャベツに割り箸を突っ込んで食べる光景を見て気づくべきであった件
2024.09.05
こんにちは。花研の一研究員です。 9月4日のNHK総合「あさイチ」では「拝見!みんなの日常ごはん」と題し、生活者のリアルな平日夜のごはんに迫ったコーナーが企画されていました。 NHKプラスで後からキャッチア…
短縮形へのこだわり
2024.09.04
こんにちは。花研の一研究員です。 「日農(ニチノウ)」といえば、日本が誇る農業専門の日刊紙である日本農業新聞の略語形。世界広しといえども農業専門の日刊紙はそうそうないだろうと思います。ここはさすが食の宝庫の…
セッカケイトウと田名網敬一氏
2024.09.03
花研の一研究員です。 セッカケイトウの昭和レトロ感がたまりません。色といい形といい存在感がすごいのです。 もうこの時期、セッカケイトウのメートルものを飾ったら、対抗する存在感はアルゼンチンの広大な平原を想起させるパンパス…
ときに靴と花
2024.09.02
こんにちは。花研の一研究員と思われる花研ブロガーです。 さて、本日9月2日は靴の日でもあるようです。きっと92と「クツ」の語呂合わせからでしょう。 ときに靴もそのマーケティングで花と接点を持つことがあります…
今週の週央通路から「染めマム」ほか
2024.08.30
こんにちは。花研の一研究員その2です。 染めの花といえば、そのセンスの良さと技術の高さで、「ない色」を補うために染めるステージから新しいステージに入り、多くの品目でニュアンスカラーなどファッションやインテリアなどの融合を…
自家製の巨大スワッグ ~トウモロコシの束編~
2024.08.29
花研の一研究員です。 そもそもはシェードガーデンを作ろうかなと思って自宅の壁面に沿ってトウモロコシを植えました。トウモロコシを植えたというか、イベント用に用意したグラスジェムコーン(観賞用トウモロコシの一種)が余ったので…
風鈴を吊るした日に思ふ・・・
2024.08.28
花研の一研究員です。 気圧配置が変わり、風が吹くようになってきました。これが秋のそよ風の「そよ」なのかなと思ったりしています。 8月中旬までの空気のどろっとよどんだ感じからようやく動きが出てきたので、最近調…
花業界のスゴイ商品
2024.08.26
こんにちは。花研の一研究員です。 もちろんフード専門ではありませんが、時折興味がありフードテク業界に関するメルマガを読みます。 久しぶりにメルマガを読んだら、味の素さんがシンガポールでCO2由来のたんぱく質「ソレイン」を…
ポタリング【後編】謎めきのストラクチャーと締めのこんにゃく
2024.08.25
花研の一研究員です。 先日、夏の休暇で帰省した折、自転車で街散策してきました。昨日もご紹介したように、自転車でぷらぷらすることをポタリングといい、ブラブラするという英語のputterから派生した和製英語なのだそう。 何か…
ポタリング前編【清々しい】
2024.08.24
こんにちは。花研の一研究員です。 お盆の営業休日の際、数日帰省しました。その折、街のコミュニティサイクルで市内を散策しました。自転車でぷらぷらすることをポタリングというそうです。日頃東京ではポタリングする機会もタイミング…