花研コーヒーブレイク

今週は長野県の或る大きなJAさまにお招きいただき、花のトレンドと商品開発についてお話させていただきました。

お集まりくださったほとんどの方が切花生産だったので、切花の取引トレンドがここ数年でどのように変化したかをチャートでご覧いただきました。

2003-2012年の10年間累積での取引実績、及びトレンドの転換期である2013年を挟んだ2006-2015年の10年間の取引実績の２つをお示しし、3年間でどのような変化があったか比較していただいたのです。いずれも大田花きにおける取引実績です。

そのチャートには大田花きで取り扱うほぼ全ての切り花品目のデータを掲載していたつもりだったので、大きな会場で小さな文字が見えにくいと思い、「なんでもいいので、みなさまの生産品目やご興味のある品目を言ってみてください」と促してみました。

品目をご指示いただき、私がそれをチャートの中から代わりに探させていただこうと思ったのです。

しかし、多品目を生産されている割にどなたも品目をおっしゃらず、じゃあ次のスライドに行こうかな～と息を吸った瞬間・・・・！

 

 

 

 

「ベロニカ！」

 

↓イメージ写真

 

と、ちょうど会議室の中央にいらした方から手が挙がりました。

すぐに目を皿のようにしてチャートの中の「ベロニカ」の名前を探してみましたが、名前が見つかりません。というか最初からなかったのです。

なぜかというと、ベロニカは「その他の草花」の中の一つとして分類されている（大田花きの場合）ので、ベロニカだけでデータの抽出がされていなかったのです。

それでもせっかくリクエストしてくださったことと、「どのような品目でもいいから言ってください」と促した自分の責任もあり、「後でベロニカだけを抽出してご報告させていただきます」とお約束させていただきました。

 

と、ここまでが前段です。経緯の説明でした。長くてすみません。

 

事務所に帰ってきて、弊社のスタッフにベロニカのデータを抽出してもらうと、なんとベロニカは2003-2012年と2006-2015年の取引実績で、大きく販売を伸ばしていることがわかりました。

こちらのチャートをご覧ください。

左下は過去10年で単価数量ともに下がり、「どぎゃんかせんといかん！」という場所。2003-2012年の取引は累積でこの場所にあったのですが、なんと3年間スライドしただけで、右上に移動。つまり、単価も数量も伸びた花型品目に躍進していたのです（2006-2015年）。

なんということでしょう。ンも～、これはすごい逆転劇！

いくつもの品目をこのチャートで分析してみましたが、このような動きをした品目は初めて見ました。これも一重に積年にわたる生産者様のご努力の甲斐あって、2013年に転機を迎えたトレンドに乗った最たる例と言えるでしょう。これほどまでに伸びていれば、ベロニカの生産者様もここ数年は実感があったことと思います。

これなら今後暫くベロニカを生産し続けても大丈夫◎！というわけです。さらに品種別に分析して、取捨選択をすることも必要かもしれません。

 

チャートのどこに位置するかでそれぞれの品目が販売・プロモーションのために必要としていることが異なってきます。

みなさまも、もしご興味のある品目がございましたら、ぜひ分析をお申し付けくださいませ。

 

それでは、have a nice weekend!